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| CHINA BLACK GOLDEN PEARLS |
Art.Nr.:
2612 |
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Die runden Perlen repräsentieren die Augen des heiligen Drachen. Das goldene Blatt möge dem Beschenkten besonders viel Glück bescheren - der Tee steht für langes Leben. Gewachsen in der Provinz Guangxi, an der Grenze zu Yunnan, zeigt sich der Tee fruchtig und markant.
Die 1 cm große Perlen sind von Hand gedreht und mit goldenen Tips verziert, die Tasse honig-orange, ausgeprägt und der Charakter würzig, mild, weich.
Anbaugebiet: Guangxi, Lingyun auf 700-900m Seehöhe
Erntezeit: April-Juli |
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100g
statt 16,90
EUR 10,90
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| DARJEELING BLATT ENTKOFFENINIERT |
Art.Nr.:
2889 |
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In einem schonenden CO² Verfahren wird dem Teeblatt aus den besseren Höhenlagen, der überwiegende Teil des Koffeins entzogen, während die charakteristischen und typischen Noten erhalten bleiben. Dieser Darjeeling ist besonders leicht und bekömmlich und besonders für die Abendstunden geeignet.
Das Blatt ist dunkelbraun, gleichmäßig, die Tasse rostrot, klar und der Charakter reichhaltig, weich, langanhaltend.
Anbaugebiet: Darjeeling Estates auf 800-1300m Seehöhe
Erntezeit: Mai-Juli |
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100g
statt 17,50
EUR 13,90
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| DARJEELING SF FTGFOP1 "Rohini Yabukita Musk" |
Art.Nr.:
3154 |
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Die überraschende Vielfalt der verschiedenen Teecultivare des Rohini-Gartens lässt sich an diesem Tee besonders deutlich machen. Das Blattmaterial stammt von Yabukita Pfanzen, die eigentlich aus Japan stammen. In Verbindung mit dem klassischen Darjeeling Second Flush Produktionsprozess entsteht so eine äußerst angenehme Aromatik.
Das Blatt ist schwarz mit braunen Elementen, gleichmäßig die Tasse leichtes Orangebraun, leuchtend und der Charakter weich, aromatisch, lebendig.
Anbaugebiet: Kurseong auf 450-1340m Seehöhe
Erntezeit: Juni-Juli |
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100g
statt 12,90
EUR 11,90
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| DARJEELING SF TGFOP1 TYP "Singtom" |
Art.Nr.:
1734 |
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Als Schwestergarten von Steinthal 1854 gegründet, wurde es 1862 zum ersten Tea Estate Resort ausgebaut. Singtom, von "Singtam", bedeutet "das Haus der Löwen". Ein second flush Darjeeling mit ausgeprägtem Charakter.
Das Blatt ist mittelbraun, leicht schimmernd, mit hellen Einspielungen, die Tasse Orangerot, brillant und der Charakter langanhaltend, reichhaltig, würzig.
Anbaugebiet: Darjeeling Town Area auf 1200-1700m Seehöhe
Erntezeit: Mai-Juni |
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100g
statt 12,60
EUR 11,90
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Kleine Herzen aus aromatischem schwarzem Tee - für ein kleines Dankeschön zwischendurch. |
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100g
statt 5,80
EUR 4,00
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| CHINA SENCHA NEEDLE, JAPANISCHE MACHART |
Art.Nr.:
1978 |
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Einen gedämpften, japanisch geprägten Grüntee in eine spitze Nadelform zu bringen, erfordert viel Geschick. In Japan selbst ist diese Form des Senchas eher exotisch, in China hingegen sind Nadelblätter aufgrund ihrer ausgeprägten und nachhaltigen Süße sehr beliebt.
Das Blatt hat dunkles Grün, ist nadelförmig, zart, länglich, die Tasse jadegrün mit gelblicher Ausprägung, klar und der Charakter feinherb, ausgeprägt, süßlich.
Anbaugebiet: Zhejiang, Deqing auf 50-200m Seehöhe
Erntezeit: April-Juni |
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100g
statt 11,50
EUR 9,90
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| CHINA SENCHA SHOKAI, JAPANISCHE MACHART |
Art.Nr.:
1117 |
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Shokai bezeichnet in etwa ein erstes Erlebnis, einen ersten Besuch - dieses Erlebnis sollte einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Gemütlich, angenehm und nicht übertrieben. Dieser Sencha ist hergestellt nach original japanischem Vorbild und ein wunderbarer Tee, der die Erwartungen auf ganzer Linie erfüllt und auch Kenner auf den Geschmack kommen lässt.
Das Blatt hat dunkleres Grün, ist flach, mittel unregelmäßig, Blattabrieb, die Tasse leichtes Jadegrün mit goldenen Aspekten, klar und der Charakter feinherb, ausgeprägt, langanhaltend.
Anbaugebiet: Zhejiang, Deqing auf 50-200m Seehöhe
Erntezeit: Mai-Juni |
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100g
statt 8,70
EUR 5,90
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| CHINA JADE SPIRAL LIN LIAN |
Art.Nr.:
2991 |
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Knospen und Blätter müssen zu einem definierten Zeitpunkt von Hand gepflückt und umgehend verarbeitet werden. Dabei umhüllt die Knospe das sich gerade erst entwickelnde Blatt. Eine Technik, die viel Erfahrung benötigt und kaum noch zu finden ist. Herausragend!
Das Blatt ist silbrig bis olivgrün, klein, spiralförmig, Knospe und erstes Blatt, die Tasse goldgelb mit leichter Jade, brillant und der Charakter blumig, süßlich, rauchig.
Anbaugebiet: Yunnan, Pu-Erh auf 1300m Seehöhe
Erntezeit: März-April
70g Packung |
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1 Stk
statt 19,00
EUR 14,90
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| DARJEELING FTGFOP1 TYP Namring Upper" grün |
Art.Nr.:
2684 |
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Der 1855 gegründete Teegarten Namring Upper bedeutet Bambusbusch. Aufgeteilt in drei Bereiche Poomong, Jingiam und Namring - Namring Upper für die exquisiten Qualitäten -, zieht sich der Garten vom Tiger Hill bis in das Teesta Valley hinunter. Ein Vorbild in Sachen Verarbeitung unter den grünen Darjeelings!
Das Blatt ist grün, zart, leichte Tips, die Tasse grünlich-gelb und der Charakter feinherb, aromatisch, weich.
Anbaugebiet: Teesta Valley auf 1200-1700m Seehöhe
Erntezeit: Juli-August |
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100g
statt 8,00
EUR 6,90
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Übersetzt die "grüne Frühlingsschnecke" hat ihre Wurzeln in China. Später hat sich der Tee in Taiwan durch die spezifischen Bodenbegebenheiten und die individuelle Handschrift der ansässigen Teamaster zu einer eigenständigen Besonderheit entwickelt.
Das Blatt ist frisch, grün, gekräuselt, mit weißen Tips durchzogen, die Tasse goldgelb, leuchtend und der Charakter fruchtig, herb, süßlich.
Anbaugebiet: Taipei City,
Sanshia Town auf 600-800m Seehöhe
Erntezeit: April-Mai |
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100g
statt 28,00
EUR 21,90
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Eine Besonderheit wie sie nicht immer zu erhalten ist. Ähnlich dem Oriental Beauty - Dong Fang Mei Ren - welcher sein Aroma dem Biss von Zikaden zu verdanken hat, ist das Aroma hier durch kleine Bisse des Wurms 'empoasca flavenscens' beeinflusst. Der zudem selten verwendete Cultivar Fuyun#7 macht den Snow Bud in seiner aktuellen Qualität zu einer außergewöhnlichen Spezialität.
Das Blatt ist naturbelassen, offen, grünlich oliv, bräunlicher Einwurf, die Tasse schwach gelb, sehr klar und der Charakter süßlich, mild, fruchtig.
Anbaugebiet: Fujian, Fuding auf 600m Seehöhe
Erntezeit: April-Mai |
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100g
statt 13,40
EUR 9,90
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| CHINA FUDING XUE LONG "Vintage" |
Art.Nr.:
1588 |
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Es gibt nur eine einzige Fabrik in Fuding, die diesen Tee produzieren kann - und nur einen einzig definierten Zeitraum für die Produktion. Ein Grüntee, der dem Wesen nach einem Lung Ching oder Da Fang gleicht, aber die Eigenschaften eines sheng Pu-Erhs besitzt. Eine Rarität aus Fujian!
Das Blatt ist gelblich-grün, flach, schmal, tippig, die Tasse gelblich bis gold, klar, sauber und der Charakter fruchtig, süßlich, humid.
Anbaugebiet: Fujian, Fuding auf 700m Seehöhe
Erntezeit: April |
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100g
statt 8,70
EUR 7,90
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| CHINA TAI MU TAN LONG ZHU |
Art.Nr.:
1518 |
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Weiße Drachenperlen aus der Provinz Fujian, eine Rarität mit Tradition aus den Tai Mu Bergen. Die Teebüsche zählen zu der Familie der weißen Tees, wobei die Produktion abweichend mit Wasserdampf und trockener Hitze eher den grünen Tees folgt. Ein Tee mit langer Tradition, jede Kugel ist sorgsam von Hand gedreht - Stück für Stück ein Unikat.
Das Blatt ist silbrig bis grün, mittel, eng gerollt, mit feinen Härchen besetzt, die Tasse schwach gelb, goldener Ansatz, klar und der Charakter süßlich, nachhaltig, leicht.
Anbaugebiet: Fujian, Fuding County auf 600m Seehöhe
Erntezeit: April |
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100g
statt 18,60
EUR 15,90
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Zutaten: Schwarzer Tee (55%), Kakaoschalen, Hagebuttenschalen, süße Brombeerblätter, MANDELBLÄTTER (?), Aroma, rote Kornblumenblütenblätter.
Geschmack nach Schokolade, Marzipan, Lebkuchen und Quitten-Gelee |
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100g
statt 4,40
EUR 3,90
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Zutaten: Schwarzer Tee* (51%), Apfelstücke*, natürliches Aroma, Kakaoschalen* (4%), Kakaokernbruch* (4%), MANDELBLÄTTER (?)*.
Geschmack ist cremig, schokoladig |
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100g
statt 9,00
EUR 5,90
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Zutaten: Schwarzer Tee, Rosenblüten, rote Zuckerherzen (?), Aroma, herrlicher Erdbeer-Vanille-Geschmack. |
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100g
statt 3,30
EUR 2,50
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Eine erfrischende, exotische und fruchtige Mischung die auch beruhigt.
Zutaten: Melisse, geschnittene Moringa Blätter (20%), Eisenkraut, Ananasstücke (15%) (?), Aroma, Ringelblumenblütenblätter, weiße Kornblumenblütenblätter.
Geschmack nach Ananas
»Nährwertangaben« | Nährwerte | pro 100ml | | Brennwert | <1 KJ (<1 Kcal) | | Fett | 0 g | | -davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | | Kohlenhydrate | 0 g | | -davon Zucker | 0 g | | Eiweiß | 0 g | | Salz | 0 g |
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100g
statt 4,30
EUR 2,50
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Zutaten: Hibiskus, Holunderbeeren, Korinthen (?), Rosenblütenblätter, schwarze und rote Ribisel (Johannisbeeren), Rote Grütze, Aroma.
Geschmack: fruchtig-herb
»Nährwertangaben« | Nährwerte | pro 100ml | | Brennwert | <9 KJ (<2 Kcal) | | Fett | 0 g | | -davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | | Kohlenhydrate | 0,5 g | | -davon Zucker | 0,5 g | | Eiweiß | 0 g | | Salz | 0,5 g |
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100g
statt 2,80
EUR 2,00
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Diese als "roter Tee" bezeichnete Sorte wurde erstmalig 1875 in China produziert und schnell zum Liebling der Engländer und breitete sich kurz danach auch auf dem indischen Markt aus. Von den fertig produzierten Keemuns werden die feinen Blattspitzen herausselektiert und dann bearbeitet. Dies ist dann der Hao Ya A. Top Qualität aus traditioneller Produktion.
Das Blatt ist tiefes Schwarz, sehr eng und spitz gedreht, schwer, die Tasse markantes Rot, ölig zum Rand auslaufend und der Charakter süßlich, rauchig, langanhaltend.
Anbaugebiet: Anhui, Qi Men County auf 800-900m Seehöhe
Erntezeit: April-Juli |
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100g
statt 15,80
EUR 11,90
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| CHINA YUNNAN GOLDEN MAO FENG |
Art.Nr.:
2693 |
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Diese Art von Mao Feng wird von Teebüschen die überwiegend ein Durchschnittsalter von ca. 120 Jahren und tief inm den Bergen von Yunnan liegen, für den gehobenen Export produziert. Eine gekonnte Mischung aus traditionellem Aroma und bestechender Optik. Ein Spitzenprodukt aus Yunnan!
Das Blatt ist schwarz-rötlich, gröber gedreht, unterseitig haarig, viele Tips, die Tasse mahagoni-rot bis golden und der Charakter würzig, ausdrucksstark, aromatisch.
Anbaugebiet: Yunnan, Fengqing auf 1400m Seehöhe
Erntezeit: März-Juni |
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100g
statt 14,10
EUR 9,90
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Die Nachfermentation der goldenen Knospen erfordert viel Geschick, Geduld und Erfahrung. Die Post-Fermentationszeit liegt durchschnittlich bei 80 Tagen und der Tee entwickelt dabei eine sehr hohe Eigentemperatur, die es gut zu kontrollieren gilt. Dieser Tee aus dem Herzen von Yunnan-Simao begeistert sofort und öffnet neue Tee-Liebhaberkreise.
Das Blatt ist maronenbraun bis kupfer, mittlere bis ausgeprägte Tips, Einwurf erster haariger Blätter, die Tasse dunkel, braun-rot, ausgeprägt und der Charakter erdig, weich, mild.
Anbaugebiet: Yunnan, Pu-Erh auf 900-1200m Seehöhe
Erntezeit: April-Juni |
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100g
statt 28,00
EUR 19,90
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Traditionell befinden sich die berühmten Teefelder seit hunderten von Jahren im Besitz der angestammten Familien. Die Tees profitieren dort von der reichhaltigen Erfahrung in seltener Oolong Qualität.
Das Blatt ist dunkles bis mittleres Grün, groß und weich, kugelig eng gedreht, die Tasse grün-gelb, glänzend, reichhaltig und der Charakter langanhaltend, leicht, vielschichtig.
Anbaugebiet: Fujian, Anxi auf 1100m Seehöhe
Erntezeit: April-Mai |
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50g
statt 9,20
EUR 5,90
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Die "Große Rote Robe" geht zurück auf eine Legende aus der Ming Dynasty, in der der Magistrat von Chong´An nach Genuss dieses Tees gesundete und zum Zeichen für alle seinen roten Umhang um den Busch legte. Jedoch der Tee selbst ist eine historische Legende und ein absolutes Muss.
Das Blatt ist dunkelbraun, lila Schattierungen, länglich, offen gedreht, die Tasse orange bis kupfer, reichhaltig, klar und der Charakter vielschichtig, langanhaltend, fruchtig.
Anbaugebiet: Fujian, Wuyi auf 600m Seehöhe
Erntezeit: Mai |
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100g
statt 15,80
EUR 10,90
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| CHINA POUCHONG, JAPANISCHE MACHART |
Art.Nr.:
2496 |
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Pouchong bildet eine eigene Kategorie zwischen grünem Tee und Oolong Tee und durch seinen eigenen Charakter hat der Tee auf der ganzen Welt seine Liebhaber.
Das Blatt ist dunkelgrün, mittel, halboffen gedreht, die Tasse grünlich bis gold, klar, reichhaltig und der Charakter leicht, vollmundig, langanhaltend.
Anbaugebiet: Anhui, Huang Shan auf 500-600m Seehöhe
Erntezeit: März-Mai |
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100g
statt 16,40
EUR 9,90
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Auf bewährter Früchteteebasis mit Apfel, Hibiskus und Hagebutte erwartet Sie eine wunderbar fruchtige Mischung aus roten Früchten und zartem Weinbergpfirsich. Orangenschalen und Zitronenverbene unterstützen die fruchtige Säure, saftige Cranberries und rote Ribisel (Johannisbeeren) sorgen für eine angenehm milde Süße.
Zutaten: Apfelstücke*, Hagebuttenschalen*, Hibiskus*, Orangenschalen*, Goji-Beeren*, Zitronenverbene*, rosa Pfeffer*, natürliches Pfirischaroma, gefriergetrocknete rote Ribisel (Johannisbeeren)*, gefriergetrocknete Pfirsichstücke*, gefriergetrocknete Cranberryscheiben*, natürliches Erdbeeraroma, pink Kornblumenblütenblätter*.
Geschmack nach rote Früchte und Weinbergpfirsich |
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100g
statt 9,00
EUR 6,90
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In diese Mischung herrscht perfekte Harmonie von Blaubeere und blumigen Nuancen von Lavendel. Die sanft beerig blumige Kombination ist perfekt ausbalanciert und erinnert an die Harmonie der Natur.
Zutaten: Apfelstücke*, Rote Rüben* (Rote Bete), Hagebuttenschalen*, Lavendelblüten* (5%), Hibiskus*, natürliches Heidelbeeraroma, Holunderbeeren*, Heidelbeeren* (Blaubeeren)(2%), natürliches Brombeeraroma, rosa Rosenblütenblätter*.
Geschmack nach Heidelbeer und Lavendel |
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100g
statt 8,00
EUR 5,90
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Verführerisch rot und cremig kommt diese Früchteteemischung daher. Auf Basis von saftigen Apfelstücken vereinen sich süße Komponenten wie Ananas und Papaya mit feinsten Rhabarber- und Erdbeerstücken, rote Kornblumen sorgen für die perfekte Optik. Der herrlich intensive Geschmack von Erdbeer und Rhabarber, der insgesamt eine leicht cremige Note hat, verzaubert.
Zutaten: Ananasstücke (?), Apfelstücke weiß, Hibiskus, Papayastücke (?), Aroma, natürliches Aroma, gefriergetrocknete Rhabarberstücke, rote Kornblumenblütenblätter, gefriergetrocknete Erdbeerstücke.
Geschmack nach Rhabarber, Eierlikör und Erdbeere
»Nährwertangaben« | Nährwerte | pro 100ml | | Brennwert | <9 KJ (<2 Kcal) | | Fett | 0 g | | -davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | | Kohlenhydrate | 0,5 g | | -davon Zucker | 0,5 g | | Eiweiß | 0 g | | Salz | 0,5 g |
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100g
statt 5,60
EUR 3,90
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Der typisch kanadische Geschmack von Ahornsirup und Pancakes verzaubert die Sinne. Würzig, aber zugleich lieblich-süßlicher Cassia-Zimt und wertvoller Kakao runden den Genuss perfekt ab. Eine harmonisch ausgewogene Mischung mit geringem Säureanteil, die auch als Milchtee aufgegossen werden kann.
Zutaten: Korinthen (?), geröstete Apfelstücke, Kakaokernbruch, Zimtröllchen, natürliches Aroma, Krokantstücke (?), gefriergetrocknete Pfirsichstücke*, Vanillestücke.
Geschmack nach Pancake mit Ahornsirup - säurearm!
»Nährwertangaben« | Nährwerte | pro 100ml | | Brennwert | <9 KJ (<2 Kcal) | | Fett | 0 g | | -davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | | Kohlenhydrate | 0,5 g | | -davon Zucker | 0,5 g | | Eiweiß | 0 g | | Salz | 0,5 g |
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100g
statt 5,20
EUR 3,90
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