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JAPAN ASAMUSHICHA bio Art.Nr.: 2646 
Liebevoll von Hand produzierter Schattentee. Der gewollt verkürzte Dämpfungsprozess sorgt für klare Ausprägungen der Aromen mit viel Frische und Lebendigkeit. Ein Tee der jeden Moment zu etwas besonderem macht.
Das Blatt ist schmal, flach, tiefgrün glänzend, die Tasse kristallklar, gelbgrün und der Charakter weich, Umami, frisch.
Anbaugebiet: Kagoshima, Kirishima auf 100-200m Seehöhe
Erntezeit: April

Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), Japan-Landwirtschaft.

Zubereitung:
14 g auf 1 Liter, 60°C, 1 Minute ziehen lassen, Mehrfachaufguß möglich

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1 Stk

EUR 31,20


JAPAN BENIFUKI BLACK TEA bio Art.Nr.: 2647 
Eine seltene Spezialität aus Japan, produziert aus dem Benifuki Cultivar. Dieser tiefaromatische, schwarze Langblatttee besticht durch seinen hohen Anteil an vulkanischen Mineralien, die sich harmonisch mit der Grundsüße verbinden.
Das Blatt ist gedreht, schwarzbraun, die Tasse kristallklar, braun und der Charakter ausdrucksstark, weich, aromatisch.
Anbaugebiet: Kagoshima auf 100-200m Seehöhe
Erntezeit: Mai

Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), Japan-Landwirtschaft.

Zubereitung:
14 g auf 1 Liter, 100°C, 1-3 Minute ziehen lassen, Mehrfachaufguß möglich

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1 Stk

EUR 28,80


JAPAN FUKAMUSHICHA bio Art.Nr.: 2648 
Ein mit Bambusmatten traditionell überschatteter Tee mit sorgsam und eng von Hand gerolltem Blatt. Der besonders lange Dämpfungsprozess verleiht diesem Tee eine unglaubliche Tiefe, langanhaltende Frische und reichhaltiges Grün.

Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), Japan-Landwirtschaft..

Zubereitung:
14 g auf 1 Liter, 60 - 70°C, 1 Minute ziehen lassen.

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1 Stk

EUR 33,60


JAPAN GYOKURO "Higashi-yama" Art.Nr.: 2428 


        [Detail]
Diesen edlen Tee wurde nach dem östlichen Berg von Kyoto benannt. Er ist einer der beliebtesten Gyokuro Tees. Charakteristisch ist sein lieblich-blumiger Gyokuro-Geschmack, der durch eine zurückhaltende herbe Komponente verfeinert wird und dadurch besonders edel schmeckt. Auch wenn Sie diesen Tee mit heißerem Wasser zubereiten, wird er nicht bitter.

Originakpackung - Direktimport aus Japan

Zubereitung:
15 g auf 1 Liter, 60 - 70°C, 1-2 Minute ziehen lassen, Mehrfachaufguss möglich!

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100g

EUR 20,30


JAPAN GYOKURO BLEND “Kirishima“ Art.Nr.: 2761 
Kirishima Gyokuro ist ein duftiger, intensiv-grüner und vollmundiger Grüntee der Frühjahresernte aus Kirishima. Die Teeblätter stammen vorwiegend von den beiden Strauchvarietäten Yabukita und Asatsuyu. Sowohl die feine Sortierung als auch die präzise finale Erhitzung (hi-ire) sprechen für die Mühe und die Arbeit, die in die Tees investiert wird.

Nichtzertifizierter BIO-Tee

Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), Japan-Landwirtschaft..

Zubereitung:
14 g auf 1 Liter, 55 - 65°C, 1 Minute ziehen lassen, Mehrfachaufguß möglich.

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100g

EUR 26,70


JAPAN GYOKURO KYOTANABE Art.Nr.: 2759 
Der Kyotanabe Gyokuro aus der Präfektur Kyoto ist einer der erfolgreichsten und besten Tees der letzten Jahre in Japan. Eine Mischung aus feinsten Gyokuro Tees vom Teemeister Masayasu Tamiya.
Hier finden Sie 8 Packungen zu je 5g in einer Teeschmuckdose. Ein Frischeerlebnis bei jedem neuen Päckchen!

Originakpackung - Direktimport aus Japan

Zubereitung:
5 g auf 30 ml, 50 - 60°C, 1 Minute ziehen lassen, Mehrfachaufguss möglich.

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1 Stk

EUR 101,70


JAPAN GYOKURO MIYAZAKI “Morimoto“ Art.Nr.: 2760 
Die Blätter für den Miyazaki Gyokuro wurden zu unterschiedlichen Zeitpunkten im Frühjahr geerntet. Die Teeblätter stammen von Sträuchern, die etwa 2 Wochen vor der Ernte mit dunklen Netzen beschattet wurden. Durch die Beschattung entwickeln die Pflanzen eine intensive Süße und starkes Umami. Varietäten: Yabukita, Oku Midori, Minami Sayaka

Nichtzertifizierter BIO-Tee

Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), Japan-Landwirtschaft..

Zubereitung:
14 g auf 1 Liter, 60 - 65°C, 1 Minute ziehen lassen, Mehrfachaufguß möglich.

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100g

EUR 22,90


JAPAN GYOKURO Organic Art.Nr.: 3146 


        [Detail]
Dieser organic-tea wurde aus ausgewählten BIO Tees von sehr guter Qualität hergestellt. Der Tee ist allein durch die Kraft der Natur herangewachsen, ohne den Einsatz von landwirtschaftlichen Chemikalien oder handelsüblichen Düngemitteln und wurde vom japanischen Ministerium zertifiziert und zugelassen.

Originakpackung - Direktimport aus Japan

Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), Japan-Landwirtschaft..

Zubereitung:
15 g auf 1 Liter, 60 - 70°C, 1-2 Minute ziehen lassen, Mehrfachaufguss möglich!

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100g

EUR 75,50


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