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DOOARS SF FTGFOP1 “Puthajhora“ bio Art.Nr.: 3101 
Putharjhora produziert seit 1997 Bio-Qualitäten und ist der einzige Bio-Garten des ganzen Gebiets. Hier treffen die flachen Ganges-Ebenen Westbengals auf die Ausläufer des Himalayas. Das Estate wird beidseitig von den Bergflüssen Rinchington und Chel umflossen. Die felsigen Flussbetten sind Namensgeber - "Puthar" bedeutet Fels und "Jhora" Fluss.
Das Blatt ist schwarz, gleichmäßig, mit bräunlichen Elementen, die Tasse rötliches Orange, leuchtend und der Charakter dicht, harmonisch, karamellisiert.
Anbaugebiet: Kalimpong, Gorubathan auf 350m Seehöhe
Erntezeit: Mai-August

Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), DE-ÖKO 003, Indien-Landwirtschaft.

Dieser Tee ist ohne BIO Zertifizierung auch in kleineren Verpackungseinheiten erhältlich -->

Zubereitung:
14 g auf 1 Liter, 100°C, 3 Minuten ziehen lassen.

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1kg
Origninalverpackung
EUR 56,20


KOLUMBIEN LA CUMBRE VALLE DEL CAUCA “Black Emerald“ bio Art.Nr.: 2967 
Kolumbien - schneebedeckte Vulkane, tropische Strände und mittendrin die Anden. Im dschungelartigen Nordwesten herrschen ideale Anbaubedingungen für Tee. Der Gegenspieler zum Green Emerald zeichnet sich der Tee durch sein fermentations-bedingtes Aromenspiel aus.
Das Blatt ist locker gedreht, wild und braun-schwarz, die Tasse bernstein, klar un der Charakter fruchtig, süßlich, mild.
Anbaugebiet: La Cumbre, Valle del Cauca auf 1800-2050m Seehöhe
Erntezeit: April-Mai

Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), DE-ÖKO 003, Kolumbien-Landwirtschaft.

Dieser Tee ist ohne BIO Zertifizierung auch in kleineren Verpackungseinheiten erhältlich -->

Zubereitung:
13 g auf 1 Liter, 100°C, 2 Minuten ziehen lassen.

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1kg
Origninalverpackung
EUR 92,20


KOLUMBIEN LA CUMBRE VALLE DEL CAUCA “Sweet Ruby“ bio Art.Nr.: 2968 
Kolumbien - schneebedeckte Vulkane, tropische Strände und mittendrin die Anden. Im dschungelartigen Nordwesten herrschen ideale Anbaubedingungen für Tee. Mit Noten von Kakao und süßen Rosinen, ein Geschenk der Natur.
Das Blatt ist dünn, drahtig, schwarz, die Tasse bernstein, klar un der Charakter kräftig, weich, süßlich.
Anbaugebiet: La Cumbre, Valle del Cauca auf 1800-2050m Seehöhe
Erntezeit: April-Mai

Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), DE-ÖKO 003, Kolumbien-Landwirtschaft.

Dieser Tee ist ohne BIO Zertifizierung auch in kleineren Verpackungseinheiten erhältlich -->

Zubereitung:
13 g auf 1 Liter, 100°C, 2 Minuten ziehen lassen.

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1kg
Origninalverpackung
EUR 127,40


LAOS SOMNEUK BLACK CURLY bio Art.Nr.: 3051 
Ein Projekt, das zur Unterstützung der ethnischen Minderheit der Phunoi entwickelt wurde. Das Hauptziel ist es unter anderem den Teeanbau in der Region auszuweiten und zu professionalisieren. Dieser soll sich für die Menschen als lohnende Alternative zum ehemaligen Opiumanbau darstellen. In dem Gebiet gibt es eine Vielzahl alter Ur-Teepflanzen. Das eng gedrehte, kugelige Blatt wurde von Hand verarbeitet und zeugt von viel Hingabe.
Das Blatt ist schwarzbraun, spiralförmig, gold-kupferfarbene Tips, die Tasse orangebraun, brillant und der Charakter süßlich, langanhaltend, kräftig.
Anbaugebiet: Phongsaly auf 1200-1600m Seehöhe
Erntezeit: Mai-Juli

Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), Laos-Landwirtschaft.

Zubereitung:
14 g auf 1 Liter, 100°C, 2 Minuten ziehen lassen.

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100g

EUR 9,50
250g

EUR 22,10


NILGIRI FOP TYP "Korakundah" bio Art.Nr.: 1071 
Im Süden Indiens, gelegen zwischen zwei Tigerreservaten, in einer der höchsten Teegärten Indiens und der Welt, werden hier feine Tees im klassischen, orthodoxen Stil produziert. Ein Tee mit leichtem Ceylon-Charakter.
Das Blatt ist schwarz mit braunem Einwurf, mittelgroß, die Tasse orangebraun, kräftig und der Charakter weich, mild, süßlich.
Anbaugebiet: Tamil Nadu, Nilgiri auf 2200-2400m Seehöhe
Erntezeit: Jänner-Dezember

Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), DE-ÖKO 003, Indien-Landwirtschaft.

Dieser Tee ist ohne BIO Zertifizierung auch in kleineren Verpackungseinheiten erhältlich -->

Zubereitung:
13 g auf 1 Liter, 100°C, 3 Minuten ziehen lassen.

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2kg
Origninalverpackung
EUR 100,20


RUANDA OP “Rukeri“ bio Art.Nr.: 3052 
Die Fabrik Sorwathe ist ausgezeichnet für die Hochwertigkeit ihrer Tees, ihrer Nachhaltigkeit und sozialen Verantwortung. Die Teebüsche wurden in den 1970ern auf trockengelegtem Sumpfgebiet gepflanzt, um so die Felder der lokalen Bevölkerung für die Nahrungsmittelproduktion zu erhalten. Sorwathe setzt sich bis heute mit Bildungsprogrammen, Trinkwasserversorgung und Krankenversicherungen für ein besseres Leben der Menschen ein.
Das Blatt ist schwarz, klein, gleichmäßig gedreht, die Tasse kupfer-braun, klar und der Charakter süßlich, ausdrucksstark, würzig.
Anbaugebiet: Rukeri, Sorwathe auf 950m Seehöhe
Erntezeit: Dezember

Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), DE-ÖKO 003, Ruanda-Landwirtschaft.

Dieser Tee ist ohne BIO Zertifizierung auch in kleineren Verpackungseinheiten erhältlich -->

Zubereitung:
13 g auf 1 Liter, 100°C, 3 Minuten ziehen lassen.

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1kg
Origninalverpackung
EUR 36,10


SIKKIM SF FTGFOP1 "Temi" bio Art.Nr.: 2893 
Der Garten wurde 1969, vor der Zusammenführung Sikkims mit Indien, auf Anregung des letzten Königs gegründet. Der Tee kombiniert Kraft und Fülle mit dem blumig-feinen Charakter - ein Juwel aus dem Hochland des Himalaya.
Das Blatt ist lebendig, mit leichtem Tipeinwurf, fein, die Tasse orange, gesättigt und der Charakter blumig, langanhaltend, lebendig.
Anbaugebiet:Temi, Namchi auf 1400-2000m Seehöhe
Erntezeit: Mai-Juli

Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), DE-ÖKO 003, Indien-Landwirtschaft.

Dieser Tee ist ohne BIO Zertifizierung auch in kleineren Verpackungseinheiten erhältlich -->

Zubereitung:
12 g auf 1 Liter, 100°C, 3 Minuten ziehen lassen.

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2kg
Origninalverpackung
EUR 220,60


VIETNAM RAINFOREST KIM TUYEN bio Art.Nr.: 2971 
Im Gegensatz zu anderen Schwarztees, dauert bei dem Kim Tuyen der Fermentationsprozess 1,5 bis 2 Tage. Dadurch ensteht ein besonders sanftes Aroma.
Das Blatt ist elegant gedreht, mit goldenen Tips, die Tasse hell, kupferrot und der Charakter ausdrucksstark, kräftig und süßlich.
Anbaugebiet: Tam Duong, Lai Chau auf 1200m Seehöhe
Erntezeit: September-Oktober

Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), DE-ÖKO 003, Vietnam-Landwirtschaft.

Dieser Tee ist ohne BIO Zertifizierung auch in kleineren Verpackungseinheiten erhältlich -->

Zubereitung:
12 g auf 1 Liter, 100°C, 2-3 Minuten ziehen lassen.

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1kg
Origninalverpackung
EUR 59,30


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