ASSAM CTC TYP "Belseri" bio | Art.Nr.: 2608 |
Der Teegarten liegt am mächtigen Brahmaputra und wird selbst von dem namensgebenden Belsiri Fluss durchzogen. Ein Tee mit ausgesprochen aromatischer Assam-Tasse und unvergleichlichem Aroma. Kraftvolle Eleganz für Liebhaber guten Tees. Das Blatt ist hellbraun, glatt gerollt, die Tasse klar, dunkles braun mit Rottönen und der Charakter fruchtig, würzig, tanninhaltig. Anbaugebiet: Sonitpur auf 200m Seehöhe Erntezeit: März-November Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), DE-ÖKO 003, Indien-Landwirtschaft. Dieser Tee ist ohne BIO Zertifizierung auch in kleineren Verpackungseinheiten erhältlich --> Zubereitung:
12 g auf 1 Liter, 100°C, 3 Minuten ziehen lassen. |
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ASSAM FF FTGFOP1 TYP "Banaspaty" bio | Art.Nr.: 2552 |
Banaspaty steht in der lokalen Sprache für Flora, Fauna und Bäume. Damit reflektiert der Name ganz passend die Vielzahl der heimischen Baumarten und die reichhaltige Wild- und Vogelwelt, die sich in dem 1905 gegründeten Teegarten finden. Dieser wurde auch als erster in Assam als 'Elephant Friendly Tea Garden' ausgezeichnet. Ein harmonisch leicht malziger Tee von vorbildlich gedrehtem Blatt. Die frühe Pflückung bringt zusätzlich betont frische Noten in die Tasse. Das Blatt ist gleichmäßig, klein, mit dezenten Tips, die Tasse kupferfarben und der Charakter frisch, tanninhaltig, nachhaltig. Anbaugebiet: Karbi Anglong auf 100-150m Seehöhe Erntezeit: März-Mai Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), DE-ÖKO 003, Indien-Landwirtschaft. Dieser Tee ist ohne BIO Zertifizierung auch in kleineren Verpackungseinheiten erhältlich --> Zubereitung:
13 g auf 1 Liter, 100°C, 3 Minuten ziehen lassen. |
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ASSAM FF TGFOP1 TYP "Hathikuli" bio | Art.Nr.: 2766 |
Der Name Hathikuli bedeutet ein Ort, der von Elefanten aufgesucht wird und liegt in der Nähe des Kaziranga-Wildschutzgebietes. Sauberes, schwarzes Blatt aus den frühen Assam-Pflückungen, mit seinem harmonischen Zusammenspiel der Aromen überzeugt er sogar traditionelle Assam-Trinker. Das Blatt ist gleichmäßig, fein, mit Tipspitzen, die Tasse rotbraun, klar und der Charakter dicht, harmonisch, frisch. Anbaugebiet: Golaghat auf 80m Seehöhe Erntezeit: März-April Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), DE-ÖKO 003, Indien-Landwirtschaft. Dieser Tee ist ohne BIO Zertifizierung auch in kleineren Verpackungseinheiten erhältlich --> Zubereitung:
13 g auf 1 Liter, 100°C, 3 Minuten ziehen lassen. |
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ASSAM FTGFBOP "Satrupa" bio | Art.Nr.: 3036 |
Auf reichhaltigem, lehmigen Boden im unberührten Nordosten Assams wurde Ende der 70er der Garten Satrupa gegründet. Mit einer modern ausgestatteten Teefabrik finden sich hier ideale Voraussetzungen für besonders aromatische, klonalen Pflanzenvultivare, die hier nach biodynamischen Prinzipien angebaut werden. Das Blatt ist kleiner, griffig, mit goldenen Tipspitzen, die Tasse braun mit orangen Tönen, brillant und der Charakter harmonisch, frisch, nachhaltig. Anbaugebiet: Tinsukia auf 150m Seehöhe Erntezeit: Mai-Juli Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), DE-ÖKO 003, Indien-Landwirtschaft. Dieser Tee ist ohne BIO Zertifizierung auch in kleineren Verpackungseinheiten erhältlich --> Zubereitung:
13 g auf 1 Liter, 100°C, 3 Minuten ziehen lassen. |
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ASSAM GFBOP TYP "Banaspaty" bio | Art.Nr.: 2220 |
Banaspaty steht in der lokalen Sprache für Flora, Fauna und Bäume. Damit reflektiert der Name ganz passend die Vielzahl der heimischen Baumarten und die reichhaltige Wild- und Vogelwelt, die sich in dem 1905 gegründetem Teegarten finden. Dieser wurde auch als erster in Assam als 'Elephant Friendly Tea Garden' ausgezeichnet. Ein Brokentee mit viel Charakter und guter Machart, kraftvoll-aromatisch im Geschmack. Das Blatt ist gleichmäßig, zweite Aussiebung, mit leichten Tipspitzen, die Tasse mahagoni, dunkel und der Charakter malzig, würzig, nachhaltig. Anbaugebiet: Karbi Anglong auf 100-150m Seehöhe Erntezeit: Mai-Juli Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), DE-ÖKO 003, Indien-Landwirtschaft. Dieser Tee ist ohne BIO Zertifizierung auch in kleineren Verpackungseinheiten erhältlich --> Zubereitung:
12 g auf 1 Liter, 100°C, 4 Minuten ziehen lassen. |
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ASSAM SF FTGFOP1 TYP "Banaspaty" bio | Art.Nr.: 1028 |
Banaspaty steht in der lokalen Sprache für Flora, Fauna und Bäume. Damit reflektiert der Name ganz passend die Vielzahl der heimischen Baumarten und die reichhaltige Wild- und Vogelwelt, die sich in dem 1905 gegründeten Teegarten finden. Dieser wurde auch als erster in Assam als 'Elephant Friendly Tea Garden' ausgezeichnet. Banaspaty gehört mit zu den besten Qualitäten - harmonisch und aromatisch. Das Blatt ist kleiner, leicht gedreht, die Tasse maronenfarben und der Charakter tanninhaltig, würzig, nachhaltig. Anbaugebiet: Karbi Anglong auf 100-150m Seehöhe Erntezeit: Mai-Juli Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), DE-ÖKO 003, Indien-Landwirtschaft. Dieser Tee ist ohne BIO Zertifizierung auch in kleineren Verpackungseinheiten erhältlich --> Zubereitung:
13 g auf 1 Liter, 100°C, 3 Minuten ziehen lassen. |
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ASSAM SF FTGFOP1 TYP "Tonganagaon" bio | Art.Nr.: 2691 |
Der Name geht auf den hinduistischen Gott Parashurama zurück. Er soll eine Axt "Tongana" bei sich getragen haben und einst das Dorf "Gaon" in der Nähe des Teegartens besucht haben. Dieser wurde 1927 gegründet und ist in den letzten Jahren stark modernisiert worden. Das Blatt ist mit goldenen Tips, dicht, abwechslungsreich, die Tasse rehbraun, klar und der Charakter vollmundig, harmonisch, malzig. Anbaugebiet: Tinsukia auf 150m Seehöhe Erntezeit: Mai-Juni Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), DE-ÖKO 003, Indien-Landwirtschaft. Dieser Tee ist ohne BIO Zertifizierung auch in kleineren Verpackungseinheiten erhältlich --> Zubereitung:
13 g auf 1 Liter, 100°C, 3 Minuten ziehen lassen. |
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CEYLON BLATT BOP1 entkoffeiniert bio | Art.Nr.: 3037 |
Auf schonende Weise wurde diesem Tee mit Hilfe des CO² Verfahrens der Hauptteil des Koffeins entzogen. So behält er den typischen Charakter eines Tees aus der Ruhuna-Region und bekommt zusätzlich noch eine angenehm fruchtige Note. Das Blatt ist fein, schwarzbraun, die Tasse kupferbraun, gesättigt und der Charakter fruchtig, aromatisch, süßlich. Anbaugebiet: Ruhuna auf max. 600m Seehöhe Erntezeit: Jänner-Dezember Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), DE-ÖKO 003, SriLanka-Landwirtschaft. Dieser Tee ist ohne BIO Zertifizierung auch in kleineren Verpackungseinheiten erhältlich --> Zubereitung:
13 g auf 1 Liter, 100°C, 3 Minuten ziehen lassen. |
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