CEYLON OP "Indulglashinna" grün bio | Art.Nr.: 2570 |
Feine original-traditionelle Grünteequalität mit fruchtig herber Note, typischem Blatt und brillant grün-gelber Tasse. Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), DE-ÖKO 003, SriLanka-Landwirtschaft. Dieser Tee ist ohne BIO Zertifizierung auch in kleineren Verpackungseinheiten erhältlich --> Zubereitung:
12 g auf 1 Liter, 80-100°C, 2 Minuten ziehen lassen |
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CHINA CHUN MEE bio | Art.Nr.: 1961 |
Ein kleiner Landstrich ist auf die Produktion von Gunpowder und Mee Cha spezialisiert und die Nachfrage nach dieser fruchtigherben Besonderheit steigt schnell und stetik. Der perfekte Eistee mit Minze. Das Blatt ist abwechslungsreich Grün, zart, leicht offen, kurz gekräuselt, die Tasse gelblich-grün, klar, sauber und der Charakter blumig, herb, langanhaltend. Anbaugebiet: Hubei, EnShi, Xuan´En auf 800-900m Seehöhe Erntezeit: April-Mai Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), DE-ÖKO 003, China-Landwirtschaft. Dieser Tee ist ohne BIO Zertifizierung auch in kleineren Verpackungseinheiten erhältlich --> Zubereitung:
12 g auf 1 Liter, 80°C, 2 Minuten ziehen lassen. |
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CHINA EN SHI YU LU bio | Art.Nr.: 2358 |
Ein einmalig gedämpfter Tee nach japanischem Vorbild, gewonnen aus einem regionalem Cultivar. An heißen Tagen wird dieser Tee traditionell überliefert komplett von Hand produziert und in Bambuskörben unter der Sonne gedämpft - einmalig. Eine Tee der sich für unterschiedliche Wasserqualitäten hervorragend eignet und eine Empfehlung für Einsteiger in die Welt der grünen Tees. Das Blatt hat tiefes Grün, ist länglich, mittel und halb geöffnet, die Tasse jadegrün, brillant, klar und der Charakter fruchtig, vollmundig, langanhaltend. Anbaugebiet: Hubei, En Shi auf 1200m Seehöhe Erntezeit: April-Juni Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), DE-ÖKO 003, China-Landwirtschaft. Dieser Tee ist ohne BIO Zertifizierung auch in kleineren Verpackungseinheiten erhältlich --> Zubereitung:
12 g auf 1 Liter, 70°C, 1-2 Minuten ziehen lassen. |
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CHINA GENMAICHA, JAPANISCHE MACHART bio | Art.Nr.: 2172 |
"Genmai" ist das japanische Wort für Naturreis, "Cha" bedeutet Tee. Im Verhältnis von ca. 3:1 wird der vorab geröstete Reis mit klassichem Tee vermischt. Dafür eignet sich Bancha oder Sencha. Je nach Qualität und Herkunft von Reis und Tee entstehen unterschiedliche Qualitäten. Eine gekonnte Mischung aus gutem Sencha und geröstetem Vollkornreis. Das Blatt mit hellem gerösteten und gepoppten Reis, mittlerer Bancha, die Tasse schwach gelb, goldener Ansatz, klar und der Charakter nussig, ausgeprägt, weich. Zutaten: Grüner Tee, gerösteter Reis Anbaugebiet: Zhejiang, Shaoxing auf 200-400m Seehöhe Erntezeit: Mail-August Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), DE-ÖKO 003, China-Landwirtschaft. Dieser Tee ist ohne BIO Zertifizierung auch in kleineren Verpackungseinheiten erhältlich --> Zubereitung:
10 g auf 1 Liter, 80°C, 2 Minuten ziehen lassen. |
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CHINA GUNPOWDER TEMPLE OF HEAVEN bio | Art.Nr.: 1112 |
Ein kleiner Landstrich ist auf die Produktion von Gunpowder und Mee Cha spezialisiert und die Nachfrage nach dieser fruchtigherben Besonderheit steigt schnell und stetik. Perfekter Eistee mit Minze. Das Blatt ist abwechslungsreiches Grün, zart, leicht offen, kugelig, die Tasse gelblich-grün, klar, sauber und der Charakter fruchtig, mild, frisch. Anbaugebiet: Hubei, EnShi, Xuan´En auf 800-900m Seehöhe Erntezeit: April-Mai Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), DE-ÖKO 003, China-Landwirtschaft. Dieser Tee ist ohne BIO Zertifizierung auch in kleineren Verpackungseinheiten erhältlich --> Zubereitung:
12 g auf 1 Liter, 90°C, 1 Minute ziehen lassen. |
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CHINA LUNG CHING bio | Art.Nr.: 1111 |
Nach traditioneller Art wird in dieser malerischen Gegend Zhejiang dieser Long Jing produziert. Dieser Tee ist leicht und erfrischend. Das Blatt hat mittleres Grün, ist länglich flach, die Tasse gelblich bis grün, klar und der Charakter mild, vollmundig, nussig. Anbaugebiet: Zhejiang, Yuezhou auf 50-250m Seehöhe Erntezeit: Mai-Juni Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), DE-ÖKO 003, China-Landwirtschaft. Dieser Tee ist ohne BIO Zertifizierung auch in kleineren Verpackungseinheiten erhältlich --> Zubereitung:
13 g auf 1 Liter, 70°C, 1-3 Minuten ziehen lassen. |
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CHINA MAO FENG KOFFEINARM bio | Art.Nr.: 2898 |
Schonend wird dem Tee durch ein CO²-Verfahren das Koffein fast gänzlich entzogen. Zurück bleibt ein angenehmer Tee, der bedingt durch seine Herkunft fruchtige, leicht-nussige Noten aufweist. Ein geschmackliches Highlight aus der Familie der entkoffeinierten Tees. Das Blatt ist gelblich grün, mittel, unregelmäßig, Stängeleinwurf, die Tasse gelblich mit schwach oranger Ausprägung, klar und der Charakter nussig, langanhaltend, vollmundig. Anbaugebiet: Zhejiang, Shaoxing auf 200-400m Seehöhe Erntezeit: Mai-August Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), DE-ÖKO 003, China-Landwirtschaft. Dieser Tee ist ohne BIO Zertifizierung auch in kleineren Verpackungseinheiten erhältlich --> Zubereitung:
12 g auf 1 Liter, 80°C, 2 Minuten ziehen lassen. |
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CHINA MATCHA COOKING bio | Art.Nr.: 3073 |
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