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DOOARS SF FTGFOP1 “Puthajhora“ (B)

Art.Nr.: 3101

Putharjhora produziert seit 1997 Bio-Qualitäten und ist der einzige Bio-Garten des ganzen Gebiets. Hier treffen die flachen Ganges-Ebenen Westbengals auf die Ausläufer des Himalayas. Das Estate wird beidseitig von den Bergflüssen Rinchington und Chel umflossen. Die felsigen Flussbetten sind Namensgeber - "Puthar" bedeutet Fels und "Jhora" Fluss.
Das Blatt ist schwarz, gleichmäßig, mit bräunlichen Elementen, die Tasse rötliches Orange, leuchtend und der Charakter dicht, harmonisch, karamellisiert.
Anbaugebiet: Kalimpong, Gorubathan auf 350m Seehöhe
Erntezeit: Mai-August

Zubereitung:

14 g auf 1 Liter, 100°C, 3 Minuten ziehen lassen.

Loser Tee im Sackerl:

100g

250g

500g

1Kg

EUR 7,90
(79,00/kg)

EUR 18,30
(73,20/kg)

EUR 32,30
(64,60/kg)

EUR 56,20
(56,20/kg)

DOOARS SF FTGFOP1 “Puthajhora“ bio

Art.Nr.: 3101

Zubereitung:

14 g auf 1 Liter, 100°C, 3 Minuten ziehen lassen.

1kg

EUR 56,20

FORMOSA SUN MOON LAKE

Art.Nr.: 2969

Die Gegend um Taiwans größtes Binnengewässer, dem Sun Moon Lake, bietet ein ähnliches Klima wie Assam und damit ideale Bedingungen für Assamica Pflanzen und deren Schwarzteeproduktion.
Das Blatt ist schwarz mit bräunlichen Nuancen, fleischig, länglich, die Tasse bernstein, rötlich und der Charakter weich, aromatisch, süßlich.
Anbaugebiet: Sun Moon Lake, Nantou County auf 200-300m Seehöhe
Erntezeit: April-Mai

Zubereitung:

13 g auf 1 Liter, 100°C, 2 Minuten ziehen lassen.

Loser Tee im Sackerl:

100g

250g

500g

1Kg

EUR 12,80
(128,00/kg)

EUR 29,90
(119,60/kg)

EUR 53,00
(106,00/kg)

EUR 92,00
(92,00/kg)

FORMOSA YU CHI RED JADE

Art.Nr.: 16672

Mit dem Ende der japanischen Herrschaft in Taiwan nach dem 2. Weltkrieg, wurde auch der Anbau des Schwarztees am Sun Moon Lake gestoppt. Erst mit dem verheerenden Erdbeben 1999 wurde, die für Tee so wertvolle Natur an diesem See wiederentdeckt.
Eine Knospe, zwei Blätter und dunkle fleischig gedrehte Blätter, die Tasse ist robin-rot und der Charakter spritzig, ausdrucksstark, langanhaltend.
Anbaugebiet: Yu Chi Township, Nantou County auf 500-550m Seehöhe
Erntezeit: August

Zubereitung:

14 g auf 1 Liter, 100°C, 2-3 Minuten ziehen lassen.

1kg

EUR 258,20

HIMALAYA-MISCHUNG

Art.Nr.: 1053

Der Himalaya, das höchste Gebirge der Welt, schafft einzigartige klimatische Bedingungen für die umliegenden Länder. Der Teeanbau in Nord-Ost Indien und Nepal profitiert davon außerordentlich und zeigt in dieser Mischung ausgesuchter Darjeeling- und Nepalsorten eine wunderbare Kombination.
Das Blatt ist dunkel, braun-bunt, gedreht, die Tasse gold-orange und der Charakter langanhaltend, blumig, weich.
Anbaugebiet: Darjeeling & Nepal
Erntezeit: Mai-Juli

Zubereitung:

14 g auf 1 Liter, 100°C, 3 Minuten ziehen lassen.

Loser Tee im Sackerl:

100g

250g

500g

1Kg

EUR 8,70
(87,00/kg)

EUR 20,20
(80,80/kg)

EUR 35,80
(71,60/kg)

EUR 62,20
(62,20/kg)

JAVA ORANGE PEKOE "Malabar"

Art.Nr.: 1069

Die Teeanbauregion Malabar liegt am Fuße des gleichnamigen Vulkans im indonesischen Java. Die ebenfalls so benannte Plantage wurde von 1896 bis 1928 von dem Holländer Karel Albert Rudolf Bosscha verwaltet, der sich für die Entwicklung der Region einsetzte. Ein Spitzentee von ausgezeichneter Qualität.
Das Blatt ist abwechslungsreich, schwarzbraun, die Tasse hellbraun und der Charakter süßlich, aromatisch, weich.
Anbaugebiet: Java, Bandung auf 800-1100m Seehöhe
Erntezeit: September-Oktober

Zubereitung:

12 g auf 1 Liter, 100°C, 3 Minuten ziehen lassen.

[Detail]

Loser Tee im Sackerl:

100g

250g

500g

1Kg

EUR 5,50
(55,00/kg)

EUR 12,70
(50,80/kg)

EUR 22,40
(44,80/kg)

EUR 38,80
(38,80/kg)

KENYA GFOP TYP "Milima"

Art.Nr.: 1070

Milima steht in Suaheli für "ein hoher Platz". Die hier geernteten Blätter werden in der Kitumbe Fabrik verarbeitet und ist seiner Güte einzigartig.
Das Blatt ist schwarzgrau, etwas offener, mit leichtem Tipeinwurf, die Tasse goldbraun und der Charakter kräftig, fruchtig, ausdrucksstark.
Anbaugebiet: Kericho auf 1800-2000m Seehöhe
Erntezeit: Jänner-Dezember

Zubereitung:

13 g auf 1 Liter, 100°C, 3 Minuten ziehen lassen.

Loser Tee im Sackerl:

100g

250g

500g

1Kg

EUR 6,60
(66,00/kg)

EUR 15,20
(60,80/kg)

EUR 26,90
(53,80/kg)

EUR 46,60
(46,60/kg)

KENYA TYP GFOP "Marynin"

Art.Nr.: 1420

Dieser Tee ist von jeher eng mit der afrikanischen Teekultur verbunden. Der Teegarten ist einer der wenigen in Kenia, wo Tee auf orthodoxe Weise hergestellt wird. Das Blattgut wird dann in der Saosa Fabrik weiterverarbeitet, die unter anderem mit einer modernen Biogasanlage ausgestattet ist. Schwelgen Sie in Erinnerungen alter Zeiten.
Das Blatt ist klein, schwarz, mit Tips, die Tasse ausgeprägt, rotbraun und der Charakter aromatisch, süßlich, rauchig.
Anbaugebiet: Kericho auf 2000-2100m Seehöhe
Erntezeit: Jänner-Dezember

Zubereitung:

13 g auf 1 Liter, 100°C, 3 Minuten ziehen lassen.

Loser Tee im Sackerl:

100g

250g

500g

1Kg

EUR 6,40
(64,00/kg)

EUR 14,80
(59,20/kg)

EUR 26,20
(52,40/kg)

EUR 45,40
(45,40/kg)

KOLUMBIEN LA CUMBRE VALLE DEL CAUCA “Black Emerald“ (B)

Art.Nr.: 2967

Zubereitung:

13 g auf 1 Liter, 100°C, 2 Minuten ziehen lassen.

Loser Tee im Sackerl:

100g

250g

500g

1Kg

EUR 12,80
(128,00/kg)

EUR 29,90
(119,60/kg)

EUR 53,10
(106,20/kg)

EUR 92,20
(92,20/kg)

KOLUMBIEN LA CUMBRE VALLE DEL CAUCA “Black Emerald“ bio

Art.Nr.: 2967

Kolumbien - schneebedeckte Vulkane, tropische Strände und mittendrin die Anden. Im dschungelartigen Nordwesten herrschen ideale Anbaubedingungen für Tee. Der Gegenspieler zum Green Emerald zeichnet sich der Tee durch sein fermentations-bedingtes Aromenspiel aus.
Das Blatt ist locker gedreht, wild und braun-schwarz, die Tasse bernstein, klar un der Charakter fruchtig, süßlich, mild.
Anbaugebiet: La Cumbre, Valle del Cauca auf 1800-2050m Seehöhe
Erntezeit: April-Mai

Alle mit * gekennzeichneten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), DE-ÖKO 003, Kolumbien-Landwirtschaft.

Dieser Tee ist ohne BIO Zertifizierung auch in kleineren Verpackungseinheiten erhältlich -->

Zubereitung:

13 g auf 1 Liter, 100°C, 2 Minuten ziehen lassen.

1kg

EUR 92,20